West Cork Maritime Release Virgin Oak Cask

West Cork Maritime Release Virgin Oak Cask, een frisse en karaktervolle Single Malt Irish Whiskey uit West Cork Distillers in County Cork, Ierland. Deze uitgave hoort bij de Maritime Release‑serie, waarin West Cork hulde brengt aan haar maritieme roots.

Technisch!
Deze single malt is eerst gedistilleerd op basis van 100 % gemoute gerst en langzaam gerijpt in first‑fill bourbonvaten. Vervolgens krijgt hij een finish in Kelvin Cooperage virgin oak‑casks. Vaten van nieuw (ongebruikt) Amerikaans eikenhout, wat extra structuur en smaakdiepte geeft. Gebotteld op 46 % alcohol, non chill‑filtered en met natuurlijke kleur.

Smaakomschrijving
De neus opent met vanille, lichte hooi‑ en eiktoetsen, gevolgd door hints van mout en subtiel fruit. In het glas ontwikkelt zich een lichte, frisse body met tonen van milde karamel, honing en een vleugje zwarte peper, wat zorgt voor een evenwichtige, toegankelijke afdronk met een lichte kruidigheid.

Wist je dat?
Deze release maakt deel uit van de Maritime Release‑serie, waarin de flesvorm en branding geïnspireerd zijn op de oude vissersboeien en maritieme traditie van West Cork.