The Whistler The Good, The Bad & The smokey
Peated Blended Irish Whiskey bourbon- en Oloroso sherryvatrijping
Met The Good, The Bad & The Smoky bewijst The Whistler dat een geturfde Ierse whiskey ook toegankelijk en evenwichtig kan zijn. Deze blend combineert zachte Ierse whiskey met geturfde malt en rijpt op een combinatie van ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten. Het resultaat is een elegante balans tussen rook, zoet fruit en kruidige houttonen, zonder de intensiteit van een klassieke Islay-whisky na te streven.
PROEFNOTITIES
- Neus
Zachte kampvuurrook, honing, vanille, gedroogde appel en een vleugje sinaasappelschil. - Smaak
Romig met turfrook, karamel, geroosterde mout, gedroogd fruit en zachte kruiden. - Afdronk
Middellang tot lang met aanhoudende rook, eikenhout, cacao en een subtiele pepertoets.
ONS GEDACHT...
Niet elke geturfde whiskey hoeft krachtig of medicinaal te zijn. The Good, The Bad & The Smoky kiest bewust voor een elegante benadering waarbij de rook mooi verweven zit met het fruitige karakter van de Ierse whiskey.
Daardoor is dit een uitstekende keuze voor wie de wereld van peated whiskey wil verkennen, maar ook voor liefhebbers die af en toe zin hebben in een subtiel rokerige dram.
ONS ADVIES
- Ideaal als eerste kennismaking met geturfde Ierse whiskey.
- Een aanrader voor liefhebbers van Connemara, Teeling Blackpitts of zacht geturfde Highland-whisky's.
- Combineert uitstekend met gerookte zalm, barbecuegerechten of oude cheddar.
SAINT MAC-FICHE
Categorie: Peated Blended Irish Whiskey
Herkomst: County Meath, Ierland
Distilleerderij: (niet gespecifieerd / onbekend)
Bottelaar: Boann Distillery
Rijping: Ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten
Leeftijd: NAS (geen leeftijdsvermelding)
Alcohol: 40%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Nee
Natural Colour: Nee