The Whistler 10 jaar French Oak Finish

The Whistler 10 Year Old French Oak Finish, een verfijnde Ierse single malt whiskey uit de Boann Distillery (deel van de The Whistler‑serie), met een elegante vatbehandeling die de rijping extra diepgang geeft.

Technisch!
10 jaar gerijpt, eerst op American oak voor een volle, honingachtige basis, en daarna gefinisht in French oak‑vaten die eerder Bordeaux‑wijn bevatten. Die vaten zijn behandeld via het N.E.O.C.‑proces (New Era Oak Cask), wat nieuwe eikenspice en diepgang toevoegt naast de Franse eik‑invloed. Gebotteld op 46% alcohol, non chill‑filtered met natuurlijke kleur.

Smaakomschrijving
De neus opent met velvet‑achtige honing, gestoofd fruit, peer en zwarte bes, gevolgd door vanille, toffee, zachte kruiden en hints van witte chocolade. In de mond vind je een rijke, zijdezachte textuur met gedroogde appels, tropisch fruit zoals banaan en ananas, en een milde zoetheid die mooi in balans blijft.

Wist je dat?
De French Oak Finish is geen gewone afwerking: de Franse eiken vaten die gebruikt worden hebben eerst Bordeaux‑wijn opgeslagen, wat extra fruitige en kruidige lagen toevoegt aan deze whiskey.