Two Stacks Smoke & Mirrors Maple Syrup Stout Finish CS Single Malt

Two Stacks Smoke & Mirrors Maple Syrup Stout Finish CS Single Malt
€ 75,00

Peated Single Malt Irish Whiskey Maple Syrup Stout Finish

Deze gelimiteerde cask strength-uitgave tilt de klassieke Smoke & Mirrors naar een hoger niveau. De basis bestaat uit dezelfde karaktervolle combinatie van geturfde en ongeturfde Ierse single malts, maar krijgt een finish op een Maple Syrup Stout-vat van Dot Brew. De invloed van het vat zorgt voor extra lagen van geroosterde mout, ahornsiroop, donkere chocolade en koffie, zonder de elegante turfrook te verdringen. Slechts 282 flessen werden uit dit vat gebotteld.

PROEFNOTITIES

  • Neus
    Zachte kampvuurrook, esdoornsiroop, cacao, espresso, vanille en geroosterde mout.
  • Smaak
    Vol en krachtig met pure chocolade, koffiebonen, toffee, geroosterde noten, donkere karamel en een verfijnde rokerigheid.
  • Afdronk
    Lang en verwarmend met aanhoudende rook, cacao, espresso, eikenhout en een subtiele zoete toets van ahornsiroop.

ONS GEDACHT...

Waar de standaard Smoke & Mirrors vooral de combinatie van turf en stout laat spreken, voegt deze single cask-editie daar een extra dimensie aan toe. De Maple Syrup Stout geeft de whiskey een rijker en voller mondgevoel, zonder dat het zoet wordt. De natuurlijke vatsterkte zorgt bovendien voor extra intensiteit en een mooie balans tussen rook, mout en hout.

Dit is een botteling voor liefhebbers van bijzondere vatrijpingen die iets anders zoeken dan de klassieke sherry- of wijnfinish.

ONS ADVIES

  • Ideaal voor liefhebbers van peated whisky met een rijk en geroosterd karakter.
  • Een aanrader voor wie stout barrel finishes en cask strength whisky weet te waarderen.
  • Combineert uitstekend met pure chocolade, brownies, pecannotentaart of gerijpte blauwe kaas.

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Peated Single Malt Irish Whiskey
Herkomst: Ierland
Distilleerderij: Great Northern Distillery
Bottelaar: Two Stacks Irish Whiskey
Rijping: Ex-bourbonvaten met finish op Dot Brew Maple Syrup Stout-vat
Vat: Single Cask
Alcohol: 56,4% (Cask Strength)
Inhoud: 70 cl
Oplage: 282 flessen
Non-Chill Filtered: Ja
Natural Colour: Ja