An Carn Single Pot Still

An Carn Single Pot Still, een karaktervolle single pot still uit het noorden van Ierland (County Derry), gedistilleerd bij Sperrins Distillery.

Technisch!
Een niet-leeftijdsvermelde single pot still, gerijpt op bourbonvaten en gebotteld op 46% alcohol. Ongefilterd en puur!

Smaakomschrijving
Romige vanille en rijpe peer starten zacht, gevolgd door typische pot still-kruidigheid met een hint van peper. De afdronk is rond en licht romig met subtiele houttoetsen.

Wist je dat?
De Sperrins Distillery nog steeds traditionele koperen potstills gebruikt. Deze geeft elke batch zijn karakter en complexiteit.