Teeling Blackpitts: Peated Single Malt

Teeling Blackpitts: Peated Single Malt
€ 56,00

Dubbel gedistilleerde peated single malt, gerijpt op bourbon- en Sauternes-vaten

Blackpitts is Teelings eigen interpretatie van een geturfde Ierse whiskey. Deze whiskey wordt gedistilleerd uit geturfde mout en slechts twee keer gedistilleerd. De rijping op een combinatie van ex-bourbon- en Sauternes-wijnvaten brengt de rook mooi in balans met zoete fruittonen en een romige textuur.

PROEFNOTITIES

  • Neus
    Zachte turfrook, gegrilde ananas, appel, honing en een vleugje barbecue.
  • Smaak
    Romig met kampvuurrook, vanille, rijpe peer, witte peper en subtiele citrus.
  • Afdronk
    Lang en zacht rokerig met honing, eik en een frisse fruitige toets.

ONS GEDACHT...

Blackpitts bewijst dat een geturfde Ierse whiskey een heel eigen karakter kan hebben. De rook is duidelijk aanwezig, maar blijft elegant en laat voldoende ruimte voor het fruitige karakter van de spirit.

Door de combinatie van dubbele distillatie en de Sauternes-vaten ontstaat een zachte, ronde stijl die zowel liefhebbers van Ierse whiskey als fans van subtiel geturfde Schotse whisky zal aanspreken.

ONS ADVIES

  • Ideaal voor wie de overstap wil maken naar geturfde whisky.
  • Een aanrader voor liefhebbers van Ardnamurchan, Connemara of zacht geturfde Highland-whisky's.
  • Combineert uitstekend met gerookte zalm, gegrilde sint-jakobsvruchten of een romige blauwaderkaas.

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Peated Single Malt Irish Whiskey
Herkomst: Dublin, Ierland
Distilleerderij: Teeling Distillery
Bottelaar: Teeling Distillery
Rijping: Ex-bourbon- en Sauternes-vaten
Leeftijd: NAS (geen leeftijdsvermelding)
Alcohol: 46%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Ja
Natural Colour: Ja