Blue Spot 7 jaar

Blue Spot 7 Year Old, een expressieve single pot still uit het hart van Ierland, gedistilleerd en gebotteld door Middleton Distillery in County Cork.

Technisch!
Deze Ierse single pot still heeft 7 jaar gerijpt in een mix van bourbon-, sherry‑ en madeira‑vaten, wat zorgt voor een complex en gelaagd profiel. De whisky is gebotteld op 58,9% alcohol.

Smaakomschrijving
De neus verwelkomt je met rijpe citrus, vanille en honing, gevolgd door zachte kruiden en een lichte toffee‑zoetheid. In de mond komen gedroogd fruit, rozijnen en een hint van nootmuskaat naar voren, met een elegante afdronk waarin sherry‑diepte en een vleugje madeira‑zoetheid samenkomen.

Wist je dat?
Blue Spot is vernoemd naar de blauwe stip op de traditionele Spot‑whiskey‑labels, een kleurcode die vroeger hielp om het type vatrijping en smaakprofiel te herkennen. De 7 jaar‑uitgave maakt gebruik van drie vattypes, wat hem extra rijk en gelaagd maakt.