Tullamore DEW XO Rum Cask

Triple Blend Irish Whiskey Rum Cask Finish

Tullamore D.E.W. Rum Cask Finish is een expressie waarin de klassieke drievoudige blendstijl van Tullamore D.E.W. wordt gecombineerd met een tropische rumvatinvloed. De whiskey bestaat uit een combinatie van Single Malt, Single Grain en Single Pot Still Irish Whiskey en wordt na de traditionele rijping verder verfijnd in rumvaten.

De rumfinish voegt extra lagen toe van tropisch fruit, zachte zoetheid en kruidigheid, terwijl de herkenbare zachte en toegankelijke stijl van Tullamore D.E.W. behouden blijft. Een whiskey die vooral inzet op drinkbaarheid en balans.

PROEFNOTITIES

• Neus
  Vanille, banaan, kokos, karamel, honing en lichte kruiden.
• Smaak
  Zacht en rond met tropisch fruit, toffee, bruine suiker, vanille, zachte eik en een subtiele kruidigheid.
• Afdronk
  Middellang met zoete specerijen, banaan, vanille en een warme rumachtige toets.

ONS GEDACHT...

Deze Rum Cask Finish is een mooi voorbeeld van hoe een vatfinish een klassieke blend een extra dimensie kan geven. De ruminvloed is duidelijk aanwezig, maar blijft netjes geïntegreerd in de zachte Tullamore D.E.W.-stijl.

Geen complexe whisky voor de ervaren verzamelaar, maar wel een zeer toegankelijke en plezierige expressie voor wie graag eens een andere kant van Ierse whiskey ontdekt.

ONS ADVIES

• Ideaal voor liefhebbers van zachte, toegankelijke whiskey met een zoetere toets.
• Een aanrader voor wie kennis wil maken met rum cask finishes.
• Combineert uitstekend met desserts op basis van banaan, karamel of melkchocolade.

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Triple Blend Irish Whiskey
Herkomst: Tullamore, County Offaly, Ierland
Distilleerderij: Tullamore D.E.W. Distillery
Bottelaar: Tullamore D.E.W.
Samenstelling: Single Malt, Single Grain & Single Pot Still Irish Whiskey
Rijping: Traditionele rijping met Rum Cask Finish
Leeftijd: NAS (geen leeftijdsvermelding)
Alcohol: 43%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Niet vermeld
Natural Colour: Niet vermeld