Teeling 15 jaar Single Cask for The Nectar - Brandy cask

Brandy Cask, The Nectar Exclusive Single Malt (Cask 16597, bottled 02/2021)

Deze 15 jaar oude Teeling single malt is een exclusieve botteling voor The Nectar, gerijpt op een brandy cask dat zorgt voor een rijke, fruitgedreven en licht warme spirit. Gebotteld op 57,7% en afkomstig uit één enkel vat (cask 16597), is dit een krachtige maar verfijnde expressie waarin fruit, hout en alcoholsterkte mooi in balans blijven.

PROEFNOTITIES

• Neus
  Rijpe perzik, abrikoos, rozijnen, vanille en zachte houtkruiden.
• Smaak
  Vol en intens met gedroogd fruit, honing, karamel, lichte citrus en warme brandytoetsen.
• Afdronk
  Lang, verwarmend en licht kruidig met eik, fruit en een elegante alcoholwarmte.

ONS GEDACHT...

Dit is een single cask die duidelijk laat zien hoe goed Teeling spirit kan werken met brandy-invloed. De vatsterkte tilt alles naar een hoger niveau zonder de balans te verliezen.

De combinatie van rijp fruit en zachte wijnachtige warmte maakt dit een expressie die zowel krachtig als verrassend elegant blijft.

ONS ADVIES

• Ideaal voor liefhebbers van cask strength single cask whisky’s
• Een aanrader voor wie houdt van fruitige, wijn-/brandy-invloeden in whisky
• Combineert mooi met pure chocolade of een dessert met gedroogd fruit

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Single Malt Irish Whiskey
Herkomst: Dublin, Ierland
Distilleerderij: Cooley Distillery*
Bottelaar: Teeling Distillery voor The Nectar (single cask exclusive)
Rijping: Brandy cask (single cask 16597)
Leeftijd: 15 jaar
Alcohol: 57,7%
Inhoud: 70 cl
Bottling date: 02/2021
Oplage: Single cask (aantal flessen niet vermeld)
Non-Chill Filtered: Ja
Natural Colour: Niet vermeld

* De distilleerderij wordt door Teeling niet officieel vermeld, maar deze botteling wordt algemeen beschouwd als afkomstig van Cooley.