Titanic Single Pot Still

Titanic Single Pot Still Irish Whiskey is een whiskey van Titanic Distillers Ltd, gedistilleerd en gebotteld in Belfast, vlak bij waar de legendarische RMS Titanic gebouwd werd. Deze uitgave maakt deel uit van de eerste stappen van Titanic Distillers in de wereld van Ierse whiskey.

Technisch!
Deze whiskey is een single pot still‑expressie, in dit geval een mash van gemoute en ongemoute gerst die driemaal gedistilleerd is. Hij heeft minimaal 5 jaar gerijpt in ex‑eikenhouten vaten (meestal ex‑bourbon), wat zorgt voor een soepele, ronde structuur en een evenwichtig profiel. De botteling is op 46 % alcohol, non chill‑filtered en zonder toegevoegde kleur.

Smaakomschrijving
De neus opent met rijke vanille, zachte honing en geroosterd eikenhout, met een delicate hint van gember en noten. In de mond toont hij een romige textuur met fruitige tonen en lichte kruiden, ondersteund door zoete granen en een subtiele specerigheid die mooi in balans blijft. De afdronk is warm en lang, waarin de kruidige gember opnieuw naar voren kan komen.

Wist je dat?
Deze whiskey heeft een sterke link naar Belfast’s maritieme erfgoed, wat je terugziet in naam, branding en karakter.