Method And Madness Single Malt French Limousin Oak

Method and Madness Single Malt Enhanced French Limousin Oak maakt deel uit van de experimentele Method and Madness-reeks, waarin vakmanschap en vernieuwing samenkomen. Wat deze botteling bijzonder maakt, is het gebruik van Frans Limousin-eikenhout, een houtsoort die traditioneel wordt ingezet voor cognacrijping en bekendstaat om zijn uitgesproken kruidige en tanninerijke karakter.

Technisch!
Method and Madness Single Malt Enhanced French Limousin Oak is driemaal gedistilleerd. De whiskey rijpt aanvankelijk in ex-bourbonvaten en krijgt vervolgens een finish in vaten vervaardigd uit Frans Limousin-eikenhout. Deze houtsoort, afkomstig uit de Limousin-regio in Frankrijk, zorgt voor een intensere houtinvloed en extra kruidige complexiteit. Het alcoholpercentage bedraagt 46%. 

Smaakomschrijving
In de neus domineren aroma’s van kruiden, geroosterd eikenhout en lichte vanille, aangevuld met tonen van rijp fruit. In de mond toont deze single malt zich vol en gestructureerd, met kruidige accenten, karamel, honing en subtiele tannines die voor extra diepte zorgen. De afdronk is lang, warm en kruidig, met een elegante houttoets die mooi blijft hangen.

Wist je datje?
Limousin-eiken wordt traditioneel gebruikt voor de rijping van cognac vanwege zijn open nerfstructuur, die zorgt voor een intens contact tussen hout en distillaat.