Teeling Small Batch Rioja Wine Cask

Deze Small Batch release van Teeling vertrekt vanuit de klassieke bourbon- en rumvatrijping waar de reeks om bekend staat, en krijgt vervolgens een extra finish op Rioja rode wijnvaten. Die toevoeging zorgt voor een duidelijke fruitige diepgang met rood fruit, zachte tannines en een licht kruidig karakter, zonder de zachte, toegankelijke basis van de whiskey te verliezen.

PROEFNOTITIES

• Neus
  Rode bessen, kersen, vanille, karamel en een lichte eiktoets.
• Smaak
  Zacht en rond met aardbei, framboos, toffee, kruiden en subtiele wijninvloed.
• Afdronk
  Middellang met rood fruit, zachte eik en een lichte droge kruidigheid.

ONS GEDACHT...

Een toegankelijke maar karaktervolle wine finish waarin de Rioja-vaten vooral extra fruitigheid en zachtheid toevoegen. De basis van de Small Batch blijft mooi overeind, waardoor dit een whisky blijft die makkelijk drinkbaar is maar toch net dat extra laagje complexiteit heeft.

Geen overweldigende wijnbom, maar een goed gebalanceerde expressie binnen de Teeling Small Batch filosofie.

ONS ADVIES

• Ideaal voor liefhebbers van fruitige, soepele whisky’s met een wijninvloed.
• Een leuke instap in wine cask finishes zonder te zware tannines.
• Combineert mooi met zachte kazen, charcuterie of desserts met rood fruit.

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Blended Irish Whiskey
Herkomst: Dublin, Ierland
Distilleerderij: Teeling Distillery
Bottelaar: Teeling Distillery
Rijping: Ex-bourbon en rumvaten met Rioja wine cask finish
Leeftijd: NAS (Small Batch)
Alcohol: 46%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Ja
Natural Colour: Ja