Hinch Peated Single Malt

Nieuwe expressie 2025/2026. Volledig eigen distillaat uit County Down

Met deze peated single malt laat Hinch zien dat turf ook een eigen Ierse interpretatie kan hebben. Geen imitatie van Islay, maar een bewuste balans tussen rook, fruit en elegantie. Ook hier werkt de distilleerderij volledig met eigen distillaat, wat deze release opnieuw een stap dichter bij een duidelijke huisstijl brengt.

PROEFNOTITIES

• Neus
  Zachte kampvuurrook, heide, honing en gegrilde ananas.
• Smaak
  Rook verweven met pure chocolade, peper, honing en een lichte ziltigheid.
• Afdronk
  Lang, warm en elegant rokerig met een fruitige ondertoon.

ONS GEDACHT...

Dit is geen poging om Islay te kopiëren, maar een eigen interpretatie van geturfde Ierse whisky. De rook is hier ondersteunend, niet dominant, wat zorgt voor een toegankelijk maar karaktervol profiel.

Je krijgt hier een interessante botteling voor wie peated whisky wil ontdekken zonder meteen in extreme rook te stappen. Tegelijk blijft hij boeiend genoeg voor liefhebbers die al vertrouwd zijn met turf, maar iets verfijnders zoeken.

ONS ADVIES

• Ideaal als instap in geturfde whisky
• Ook interessant voor liefhebbers van zachte rookprofielen zoals Connemara-stijl whisky’s
• Combineert uitstekend met gerookte zalm of oude cheddar

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Single Malt Irish Whiskey
Herkomst: County Down, Noord-Ierland
Distilleerderij: Hinch Distillery
Bottelaar: Hinch Distillery
Rijping: Bourbon-, Madeira- en Oloroso-vaten
Leeftijd: NAS (geen leeftijdsvermelding)
Alcohol: 43%
Inhoud: 70 cl