Knappogue Castle 12 jaar

Knappogue Castle 12 jaar
€ 52,00

Bourbon Cask Matured – Single Malt Irish Whiskey

Knappogue Castle 12 Year Old is een klassieke Ierse single malt die volledig 12 jaar rijpt op ex-bourbonvaten. Zonder sherryfinish of andere vatinvloeden staat hier de pure combinatie van fruit, mout en vanille centraal. Het is een elegante whiskey die de zachte, verfijnde stijl van Ierse single malt mooi tot uiting brengt.

PROEFNOTITIES

  • Neus
    Rijpe appel, peer, vanille, versgebakken biscuit en een vleugje witte peper.
  • Smaak
    Zacht en evenwichtig met honing, vanille, citrus, rijp boomgaardfruit en subtiele kruidigheid.
  • Afdronk
    Middellang, schoon en elegant met lichte eik, vanille en zachte specerijen.

ONS GEDACHT...

Dit is een whiskey die geen indruk probeert te maken met zware vatinvloeden of een hoog alcoholpercentage. De kracht zit net in zijn eenvoud en balans. De lange bourbonrijping laat het fruitige karakter van de spirit mooi spreken, zonder overdaad.

Een uitstekende keuze voor wie wil ontdekken hoe puur en verfijnd een klassieke Ierse single malt kan zijn.

ONS ADVIES

  • Ideaal als kennismaking met Single Malt Irish Whiskey.
  • Een aanrader voor liefhebbers van zachte Speyside-whisky's.
  • Combineert mooi met romige kazen, shortbread of een appeldessert.

SAINT MAC-FICHE

Categorie: Single Malt Irish Whiskey
Herkomst: Noord-Ierland
Distilleerderij: Bushmills Distillery*
Bottelaar: Knappogue Castle
Rijping: 12 jaar op ex-bourbonvaten
Leeftijd: 12 jaar
Alcohol: 43%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Nee
Natural Colour: Nee

* De distilleerderij wordt door Knappogue Castle niet officieel vermeld, maar deze botteling wordt algemeen beschouwd als afkomstig van Bushmills.