Writers Tears Single Pot Still
Single Pot Still Irish Whiskey, een eerbetoon aan de klassieke Ierse whiskeytraditie
Met deze Single Pot Still brengt Writer's Tears een ode aan de historische stijl waarmee Ierland wereldwijd naam maakte. Gemaakt van een combinatie van gemoute en ongemoute gerst en driemaal gedistilleerd, levert deze whiskey een romig mondgevoel, levendige kruidigheid en een mooi fruitig karakter. Een elegante expressie waarin traditie en verfijning hand in hand gaan.
PROEFNOTITIES
- Neus
Groene appel, rijpe peer, honing, vanille en zachte bakkruiden. - Smaak
Romig en vol met boomgaardfruit, vanille, biscuit, witte peper en een subtiele kruidigheid. - Afdronk
Middellang tot lang met zachte eik, honing en de kenmerkende kruidige pot still-finale.
ONS GEDACHT...
Single Pot Still is als het ware het hart van de Ierse whiskeytraditie, en deze botteling laat mooi zien waarom. De combinatie van fruit, romigheid en kruidigheid zorgt voor een whiskey die toegankelijk blijft, maar tegelijk voldoende karakter heeft om te blijven boeien.
Dit is een stijlvolle introductie tot deze Ierse whiskeycategorie.
ONS ADVIES
- Ideaal als kennismaking met Single Pot Still Irish Whiskey.
- Een aanrader voor liefhebbers van Redbreast 12, Green Spot of Powers Three Swallow.
- Combineert uitstekend met oude cheddar, geroosterde amandelen of een klassieke appeltaart.
SAINT MAC-FICHE
Categorie: Single Pot Still Irish Whiskey
Herkomst: Ierland
Distilleerderij: Royal Oak Distillery*
Bottelaar: Walsh Whiskey
Samenstelling: Gemoute en ongemoute gerst
Rijping: Ex-bourbon- en ex-Oloroso-sherryvaten
Leeftijd: NAS (geen leeftijdsvermelding)
Alcohol: 46%
Inhoud: 70 cl
Non-Chill Filtered: Ja
Natural Colour: Ja
* De distilleerderij wordt door Walsh Whiskey niet officieel vermeld, maar deze botteling wordt algemeen beschouwd als afkomstig van Royal Oak.