Writers Tears Single Pot Still

Writers Tears Single Pot Still, een tijdloze Ierse pot still whiskey van Walsh Whiskey (Royal Oak Distillery) die een klassiek Iers karakter combineert met een zachte, rijke smaak.

Technisch!
Deze whiskey is een single pot still,  gemaakt van een mix van gemoute en ongemoute gerst, driemaal gedistilleerd en gerijpt in ex‑bourbonvaten. Hij heeft geen leeftijdsvermelding (NAS), wordt non chill‑filtered geleverd en is gebotteld op 40% alcohol.

Smaakomschrijving
De neus opent met zachte vanille, rijpe appel en verse kruiden. In het glas ontvouwt zich een romige textuur met milde citrus en toffee, gevolgd door lichte peperigheid en een hint van honing in de afdronk. Soepel, evenwichtig en toegankelijk.

Wist je dat?
Pot still whiskey is een typisch Ierse stijl waarbij zowel gemoute als ongemoute gerst samen worden gedistilleerd, dat geeft deze whiskey zijn vol, kruidig en licht romig karakter. De naam Writers’ Tears verwijst naar de romantische traditie van Ierse schrijvers die hun creatieve momenten graag vergezeld zagen van een glas whiskey.